|
Flensjes Met Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Flensjes:
1 ei
2 eetl magere melk
20 gr bloem
2 theel olie
Saus:
2 theel maizena
1,25 dl ongezoet sinaasappelsap
1/2 theel honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop het ei met de melk. Klop er geleidelijk de bloem door zodat een glad beslag ontstaat. Verhit 1 theelepel van de olie in een anti-kleef koekenpan. Schenk de helft van het beslag in de pan en bak het flensje aan beide zijden goudbruin. Leg dit op een warm bord en houd het warm. Bak ook het andere flensje.
Maak in een klein pannetje de maizena aan met het sinaasappelsap en laat het zachtjes aan de kook komen. Laat 1 minuut koken en roer de honing erdoor. Schenk de sinaasappelsaus over de flensjes, rol die op en serveer ze.
|
|
|